ShiTayibوارد شوید
كبة رز عراقية

كبة رز عراقية

Karim Al-Khatib
Karim Al-Khatibآشپز
ناهارشامپیش‌غذاهاغذاهای اصلیتنقلاتبرنجwolrd / Middle-Eastern
طعم‌ها:اومامیچربخاکی
زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
60 دقیقه
خدمات
1
هزینه
متوسط
کالری
500 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ½ كوب أرز، أصفر مسلوق زيادة
    0.5 كوب
  • ¼ بطاطا
    0.3 حبة
  • ¼ كوب لحم مفروم، مدهن
    0.3 كوب
  • ½ بصلة، مفرومة
    0.5 حبة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
    1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت، للشوي
    1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة

مراحل

  1. 1

    في محضرة الطعام، يوضع الأرز، البطاطا وتخلط للحصول على عجينة متماسكة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    محضرة الطعام
    30 دقیقه
  2. 2

    في مقلاة، توضع كل مكونات الحشوة وتقلب ليجف ماء اللحم.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    30 دقیقه
  3. 3

    يشكل كرات من العجينة ثم تحشى بخليط اللحم.

    30 دقیقه
  4. 4

    تدهن صينية بملعقة زيت، توزع فيها كرات الكبة وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقاً حتى تنضج.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    سینیسینی
    30 دقیقه
  5. 5

    تخرج الصينية من الفرن، توضع كبة الرز في طبق وتقدم ساخنة.

    30 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein20 g
Carbohydrates50 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون لبنیاتافزایش وزن
#مقبلات#كبة#وصفات_عراقية