Kibbeh Riz Irakienne

Nadia Al-ThaniΣεφ

Συστατικά

• Riz, jaune cuit en plus
  0.5 tasse
• Πατάτα
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Λάδι
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Μπαχαρικά
  1 cuillère à café
• Κύμινο
  1 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le riz, la pomme de terre et mixer pour obtenir une pâte homogène.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Robot culinaire

   30 λεπτά
2. 2

   Dans une poêle, mettre tous les ingrédients de la farce et remuer pour que l'eau de la viande s'évapore.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   30 λεπτά
3. 3

   Former des boules avec la pâte puis les farcir avec le mélange de viande.

   10 λεπτά
4. 4

   Graisser une plaque avec une cuillère d'huile, y disposer les boules de kibbeh et mettre au four préchauffé jusqu'à cuisson.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   Ταψί

   30 λεπτά
5. 5

   Sortir la plaque du four, mettre la kibbeh riz dans un plat et servir chaud.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πατάταανά 100g

Ενέργεια77 kcal

Πρωτεΐνη2.02 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες17.58 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.82 g

Νερό79.25 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες