Kibbeh Riz Irakienne

Nadia Al-ThaniCozinheiro

Ingredientes

• Riz, jaune cuit en plus
  0.5 tasse
• Batata
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Óleo
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe
• Sal
  1 cuillère à café
• Especiarias
  1 cuillère à café
• Cominho
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le riz, la pomme de terre et mixer pour obtenir une pâte homogène.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Robot culinaire

   30 minutos
2. 2

   Dans une poêle, mettre tous les ingrédients de la farce et remuer pour que l'eau de la viande s'évapore.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos
3. 3

   Former des boules avec la pâte puis les farcir avec le mélange de viande.

   10 minutos
4. 4

   Graisser une plaque avec une cuillère d'huile, y disposer les boules de kibbeh et mettre au four préchauffé jusqu'à cuisson.

   Utensílios necessários:

   Forno

   Tabuleiro de forno

   30 minutos
5. 5

   Sortir la plaque du four, mettre la kibbeh riz dans un plat et servir chaud.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags