كبة رز عراقية

Latifa El-HassanΣεφ

Συστατικά

• أرز، أصفر مسلوق زيادة
  0.5 كوب
• Πατάτα
  0.3 حبة
• لحم مفروم، مدهن
  0.3 كوب
• بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• Λάδι
  1 ملعقة كبيرة
• زيت، للشوي
  1 ملعقة كبيرة
• Αλάτι
  1 ملعقة صغيرة
• Μπαχαρικό
  1 ملعقة صغيرة
• Κύμινο
  1 ملعقة صغيرة

Βήματα

1. 1

   في محضرة الطعام، يوضع الأرز، البطاطا وتخلط للحصول على عجينة متماسكة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   محضرة الطعام

   30 λεπτά
2. 2

   في مقلاة، توضع كل مكونات الحشوة وتقلب ليجف ماء اللحم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   30 λεπτά
3. 3

   يشكل كرات من العجينة ثم تحشى بخليط اللحم.

   10 λεπτά
4. 4

   تدهن صينية بملعقة زيت، توزع فيها كرات الكبة وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقاً حتى تنضج.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   Ταψί

   30 λεπτά
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، توضع كبة الرز في طبق وتقدم ساخنة.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πατάταανά 100g

Ενέργεια77 kcal

Πρωτεΐνη2.02 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες17.58 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.82 g

Νερό79.25 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μπαχαρικόανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά3 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες10 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες