كبة رز عراقية

Latifa El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• أرز، أصفر مسلوق زيادة
  0.5 كوب
• سیب‌زمینی
  0.3 حبة
• لحم مفروم، مدهن
  0.3 كوب
• بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• روغن
  1 ملعقة كبيرة
• زيت، للشوي
  1 ملعقة كبيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة
• ادویه
  1 ملعقة صغيرة
• زیره
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   في محضرة الطعام، يوضع الأرز، البطاطا وتخلط للحصول على عجينة متماسكة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   محضرة الطعام

   30 دقیقه
2. 2

   في مقلاة، توضع كل مكونات الحشوة وتقلب ليجف ماء اللحم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   30 دقیقه
3. 3

   يشكل كرات من العجينة ثم تحشى بخليط اللحم.

   10 دقیقه
4. 4

   تدهن صينية بملعقة زيت، توزع فيها كرات الكبة وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقاً حتى تنضج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   سینی پخت

   30 دقیقه
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، توضع كبة الرز في طبق وتقدم ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

ادویهper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی