كبة رز عراقية

Latifa El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• أرز، أصفر مسلوق زيادة
  0.5 كوب
• Batata
  0.3 حبة
• لحم مفروم، مدهن
  0.3 كوب
• بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• Óleo
  1 ملعقة كبيرة
• زيت، للشوي
  1 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Especiaria
  1 ملعقة صغيرة
• Cominho
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   في محضرة الطعام، يوضع الأرز، البطاطا وتخلط للحصول على عجينة متماسكة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   محضرة الطعام

   30 minutos
2. 2

   في مقلاة، توضع كل مكونات الحشوة وتقلب ليجف ماء اللحم.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos
3. 3

   يشكل كرات من العجينة ثم تحشى بخليط اللحم.

   10 minutos
4. 4

   تدهن صينية بملعقة زيت، توزع فيها كرات الكبة وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقاً حتى تنضج.

   Utensílios necessários:

   Forno

   Tabuleiro de forno

   30 minutos
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، توضع كبة الرز في طبق وتقدم ساخنة.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total3 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar10 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags