كبيبة الجمبري او الروبيان بالبقدونس

Zaid Khouryالطاهي

المكونات

• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بيضة مخفوقة
  1 بيضة
• بقدونس، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم، مفروم ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• شطة
  0
• كاري
  0

الخطوات

1. 1

   يغسل الجمبري جيداً ويصفي.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   توضع كل المكونات مع الجمبري في وعاء عميق ونخلطهم مع بعض جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   نشكل الجمبري اقراص كبيبة متوسطة الحجم ويقلي في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة عميقة

   10 دقيقة
4. 4

   يوضع الكبيبة في صحن التقديم، يزين بالبقدونس ويقدم الكبيبة ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية