كبيبة الجمبري او الروبيان بالبقدونس

حسن العلانيالطاهي

استلذّوا بمذاق البحر مع كبيبة الجمبري الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهات الجمبري الطازج والبقدونس العطري، مما يجعلها خياراً مثالياً لمائدة مميزة. جربوها كوجبة رئيسية أو مقبلات، ولا تنسوا تقديمها ساخنة لتستمتعوا بكل قضمة.

المكونات

• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بيضة مخفوقة
  1 بيضة
• بقدونس، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم، مفروم ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• شطة
  0
• كاري
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الجمبري جيداً ثم اتركه ليصفى من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء عميق، اجمع جميع المكونات مع الجمبري واخلطها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   شكل مزيج الجمبري إلى أقراص كبيبة متوسطة الحجم، ثم اقليها في زيت غزير حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   ضع الكبيبة في صحن التقديم وزينها بالبقدونس، ثم قدمها ساخنة للاستمتاع بمذاقها الرائع.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية