Shrimp Kibbeh

Omar Al-Khatibآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 kilograms of shrimp
  2 kilogram
• 1 1/2 cups of ground rice
  1.5 cup
• 1 1/2 kilograms of onions, sliced
  1.5 kilogram
• 2 teaspoons of mixed spices
  2 teaspoon
• نعناع
  0
• Fresh dill
  0
• جعفری
  0
• گشنیز تازه
  0
• فلفل سیاه
  0
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   To prepare the sautéed onions, place them in oil over heat until they turn dark brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Chop the shrimp with a small onion, along with chopping the dill, parsley, coriander, and mint.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
3. 3

   Grind the sautéed onions and place them in a pot with water until boiling, adding an appropriate amount of salt.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   Knead the shrimp with the ground rice, spices, chopped vegetables, salt, and pepper, and shape into kibbeh discs. Place in boiling water until fully cooked, ensuring not to add all the kibbeh discs at once for even cooking.

   10 دقیقه
5. 5

   After the kibbeh discs are cooked, fry them in hot oil and enjoy.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نعناعper 100g

Energy70 kcal

Protein3.75 g

Total Fat0.9 g

Carbohydrate14.9 g

Dietary Fiber8 g

جعفریper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

گشنیز تازهper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی