Shrimp Kibbeh

Omar Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 kilograms of shrimp
  2 kilogram
• 1 1/2 cups of ground rice
  1.5 cup
• 1 1/2 kilograms of onions, sliced
  1.5 kilogram
• 2 teaspoons of mixed spices
  2 teaspoon
• Մենթա
  0
• Fresh dill
  0
• Մայդան
  0
• Թարմ կորիանդր
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Salt to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   To prepare the sautéed onions, place them in oil over heat until they turn dark brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Chop the shrimp with a small onion, along with chopping the dill, parsley, coriander, and mint.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
3. 3

   Grind the sautéed onions and place them in a pot with water until boiling, adding an appropriate amount of salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Knead the shrimp with the ground rice, spices, chopped vegetables, salt, and pepper, and shape into kibbeh discs. Place in boiling water until fully cooked, ensuring not to add all the kibbeh discs at once for even cooking.

   10 րոպե
5. 5

   After the kibbeh discs are cooked, fry them in hot oil and enjoy.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մենթա100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ3.75 g

Ընդհանուր ճարպեր0.9 g

Ածխաջրեր14.9 g

Մանրաթելեր8 g

Մայդան100գ-ի համար

Էներգիա36 kcal

Սպիտակուցներ3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր6 g

Մանրաթելեր3.3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Թարմ կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ2.97 g

Ընդհանուր ճարպեր0.52 g

Ածխաջրեր3.67 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ընդհանուր շաքարներ0.87 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ