مواد تشکیل دهنده
- Purée de potiron en conserve1 kilogramme
بلغور ریز2 tasse
آرد2 cuillère à soupe
روغن گیاهی4 cuillère à soupe
نمک1 cuillère à café- Épinards, coupés0.5 kilogramme
- Pois chiches en conserve0.5 tasse
- Noix, hachées grossièrement1 tasse
- Oignon de taille moyenne, haché finement2 pièce
روغن زیتون4 cuillère à soupe
رب انار4 cuillère à soupe- نمک1 cuillère à café
فلفل سفید0.3 cuillère à café
مراحل
- 1
Essorez bien la purée de potiron. Il est très important d'en extraire toute l'eau.
5 دقیقه - 2
Mettez le potiron dans le mixeur, puis ajoutez le boulgour, la farine et le sel. Mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 3
Pour préparer la farce, mettez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant deux minutes.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Ajoutez les pois chiches, les épinards, le sirop de grenade, le poivre et le sel. Faites cuire le mélange à feu moyen pendant 5 minutes. Retirez du feu et ajoutez les noix, puis mélangez, puis laissez la farce refroidir.
5 دقیقه - 5
Préchauffez le four à température moyenne.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Divisez la pâte en deux, puis graissez un grand plat de cuisson avec environ 4 cuillères à soupe d'huile végétale.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 7
Étalez la première moitié de la pâte au fond du plat en veillant à bien couvrir toute la surface. Étalez la farce uniformément sur la pâte, puis étalez la deuxième moitié de la pâte en veillant à bien couvrir la farce.
5 دقیقه - 8
Coupez le dessus du plat en carrés ou selon vos envies à l'aide d'un couteau.
5 دقیقه - 9
Mettez le plat au four et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
30 دقیقه - 10
Sortez le plat du four et coupez-le. Servez froid ou chaud selon vos envies.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
بلغور ریزper 100gآردper 100gروغن گیاهیper 100gنمکper 100gروغن زیتونper 100gرب انارper 100gنمکper 100gفلفل سفیدper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.