מרכיבים
- Red Lentils1.5 cup
בורגר דק0.8 cup
מים3 cup
קימל0- Dried Mint, Ground2 tablespoon
קימל טחון3 tablespoon
מרווה3 tablespoon- Hot Red Pepper1 tablespoon
קליפת לימון1 tablespoon- Large Onion, Chopped1 piece
צעדים
- 1
Place the lentils in a pot of water over low heat and cook for 30 minutes (partially cover the pot) until the lentils are tender and a little water remains in the pot.
30 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Add the bulgur and let it absorb the remaining water for a few minutes.
5 דקות - 3
Heat a few tablespoons of oil or butter in a frying pan and sauté the onion over low heat until it becomes translucent. Add all the spices (to taste), and a few tablespoons of water, and let the mixture blend well and the water evaporate.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Mix the onion and spice mixture with the lentil and bulgur mixture.
5 דקות - 5
Let the mixture cool and allow it to firm up a bit. Shape into oval balls and place on a plate. Drizzle with olive oil. Serve with fresh herbs like mint, parsley, hot pepper, and tomatoes with lemon juice and olive oil. Serve with whole wheat bread.
10 דקות
עובדות תזונה
בורגר דקper 100gמיםper 100gקימלper 100gקימל טחוןper 100gמרווהper 100gקליפת לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.