Potato Kibbeh

فاطمه السقاطbucătar

Ingrediente

• Bulgur fin
  0.5 cup
• Boiled, mashed potatoes
  0.5 kilogram
• Onion, finely grated
  1 piece
• Walnuts, finely ground
  2 tablespoons
• Busuioc uscat
  0.3 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Optional chili
  0
• Olive oil, for topping
  3 tablespoons

Pași

1. 1

   Wash the bulgur several times, then drain and rub it with your hands.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Add the remaining ingredients to the bulgur except for the oil and mix well, then spread the kibbeh in the serving dish while moistening your hands with a little water.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   10 min
3. 3

   Drizzle the oil on top and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Bulgur finper 100g

Energie342 kcal

Proteine12.29 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați75.87 g

Fibre alimentare4.5 g

Zaharuri totale0.4 g

Busuioc uscatper 100g

Energie251 kcal

Proteine3.15 g

Grăsimi totale4.35 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare37 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice