Potato Kibbeh

فاطمه السقاطШеф-повар

Ингредиенты

• Мелкий булгур
  0.5 cup
• Boiled, mashed potatoes
  0.5 kilogram
• Onion, finely grated
  1 piece
• Walnuts, finely ground
  2 tablespoons
• Сушеный базилик
  0.3 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Optional chili
  0
• Olive oil, for topping
  3 tablespoons

Шаги

1. 1

   Wash the bulgur several times, then drain and rub it with your hands.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Add the remaining ingredients to the bulgur except for the oil and mix well, then spread the kibbeh in the serving dish while moistening your hands with a little water.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
3. 3

   Drizzle the oil on top and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мелкий булгурна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки12.29 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы75.87 g

Пищевые волокна4.5 g

Всего сахаров0.4 g

Сушеный базиликна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки3.15 g

Всего жиров4.35 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна37 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги