Potato Kibbeh

فاطمه السقاطKock

Ingredienser

• Fint bulgur
  0.5 cup
• Boiled, mashed potatoes
  0.5 kilogram
• Onion, finely grated
  1 piece
• Walnuts, finely ground
  2 tablespoons
• Torkad Basilika
  0.3 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Optional chili
  0
• Olive oil, for topping
  3 tablespoons

Steg

1. 1

   Wash the bulgur several times, then drain and rub it with your hands.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Add the remaining ingredients to the bulgur except for the oil and mix well, then spread the kibbeh in the serving dish while moistening your hands with a little water.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 min
3. 3

   Drizzle the oil on top and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fint bulgurper 100g

Energi342 kcal

Protein12.29 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater75.87 g

Kostfiber4.5 g

Totalt socker0.4 g

Torkad Basilikaper 100g

Energi251 kcal

Protein3.15 g

Total fett4.35 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber37 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar