Kibbeh de pommes de terre

ناجح البشيريbucătar

Ingrediente

• Bulgur fin
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites, écrasées
  0.5 kilogramme
• Oignon, râpé finement
  1 pièce
• Noix, moulues finement
  2 cuillère à soupe
• Busuioc Uscat
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Piment optionnel
  0
• Huile d'olive, pour le dessus
  3 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Lavez le boulgour plusieurs fois, puis égouttez-le et frottez-le avec les mains.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Ajoutez les autres ingrédients au boulgour sauf l'huile et mélangez bien, puis étalez la kibbeh dans un plat de service en humidifiant les mains avec un peu d'eau.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   10 min
3. 3

   Ajoutez l'huile sur le dessus puis servez.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Bulgur finper 100g

Energie342 kcal

Proteine12.29 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați75.87 g

Fibre alimentare4.5 g

Zaharuri totale0.4 g

Busuioc Uscatper 100g

Energie251 kcal

Proteine22.7 g

Grăsimi totale4.2 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare37 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice