Kibbeh de pommes de terre

ناجح البشيريШеф-повар

Ингредиенты

• Мелкий булгур
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites, écrasées
  0.5 kilogramme
• Oignon, râpé finement
  1 pièce
• Noix, moulues finement
  2 cuillère à soupe
• Сушеный Базилик
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Piment optionnel
  0
• Huile d'olive, pour le dessus
  3 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Lavez le boulgour plusieurs fois, puis égouttez-le et frottez-le avec les mains.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez les autres ingrédients au boulgour sauf l'huile et mélangez bien, puis étalez la kibbeh dans un plat de service en humidifiant les mains avec un peu d'eau.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
3. 3

   Ajoutez l'huile sur le dessus puis servez.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мелкий булгурна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки12.29 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы75.87 g

Пищевые волокна4.5 g

Всего сахаров0.4 g

Сушеный Базиликна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки22.7 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна37 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги