Kibbeh de pommes de terre

ناجح البشيريkuhar

Sestavine

• Fini bulgur
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites, écrasées
  0.5 kilogramme
• Oignon, râpé finement
  1 pièce
• Noix, moulues finement
  2 cuillère à soupe
• Posušen Bazilika
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Piment optionnel
  0
• Huile d'olive, pour le dessus
  3 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Lavez le boulgour plusieurs fois, puis égouttez-le et frottez-le avec les mains.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Ajoutez les autres ingrédients au boulgour sauf l'huile et mélangez bien, puis étalez la kibbeh dans un plat de service en humidifiant les mains avec un peu d'eau.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min
3. 3

   Ajoutez l'huile sur le dessus puis servez.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Fini bulgurna 100g

Energija342 kcal

Beljakovine12.29 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati75.87 g

Prehranske vlaknine4.5 g

Skupni sladkorji0.4 g

Posušen Bazilikana 100g

Energija251 kcal

Beljakovine22.7 g

Skupne maščobe4.2 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine37 g

Skupni sladkorji1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake