كبة البطاطس

Latifa Trabelsiالطاهي

تمتّعوا بمذاق كبة البطاطس الشهية، التي تُعد من الأطباق المثالية لتقديمها باردة مع الخبز العربي الطازج والسلطة المنعشة. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الرائعة والقوام المميز، مما يجعلها خياراً مفضلاً في كل المناسبات.

المكونات

• برغل ناعم
  0.5 كوب
• بطاطا مسلوقة، مهروسة
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مبشورة ناعم
  1 حبة
• جوز، مطحون ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• حبق يابس
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• شطة إختياري
  0
• زيت زيتون، للوجه
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بغسل البرغل عدة مرات حتى يصبح نظيفاً، ثم صفيه جيداً وافركه بين يديك.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف باقي المكونات إلى البرغل، باستثناء الزيت، وامزجها جيداً. ثم قم بفرد الكبة في صحن التقديم، مع الحرص على ترطيب يديك بقليل من الماء لتسهيل العملية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   اسكب الزيت على الوجه، ثم قدم الكبة واستمتع بها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

برغل ناعملكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.29 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.87 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

حبق يابسلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين22.7 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية37 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية