Gâteau donut

عنود جاوحدوCuisinier

Ingrédients

• 2 1/4 tasses de farine tout usage
  2.3 tasse
• 1 1/3 tasses de sucre blanc
  1.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 3 cuillères à café de levure chimique
  3 cuillère à café
• 1 tasse de lait écrémé
  1 tasse
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  1 cuillère à café
• 2 œufs
  2 pièce
• 1/2 tasse de beurre non salé en dés à température ambiante
  0.5 tasse
• 1 tasse de confiture de framboise
  1 tasse
• 240 grammes de pépites de chocolat
  240 gramme
• 2/3 tasse de crème épaisse
  0.7 tasse
• 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 175 degrés Celsius avant de commencer.

   5 minutes
2. 2

   Mettez les ingrédients secs du gâteau dans le pétrin et mélangez-les légèrement, puis ajoutez le beurre et continuez à mélanger, puis ajoutez le lait progressivement et continuez à mélanger, puis la vanille et les œufs et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

   Matériel requis:

   Pétrin

   10 minutes
3. 3

   Préparez 2 moules à gâteau en forme de donut et graissez-les légèrement avec de l'huile végétale.

   Matériel requis:

   Moule à gâteau

   5 minutes
4. 4

   Répartissez la pâte à gâteau uniformément dans les moules et égalisez la surface, puis mettez-les au four pendant 35 minutes.

   35 minutes
5. 5

   Pour préparer le mélange de chocolat, chauffez la crème et versez-la sur les pépites de chocolat, puis remuez bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, ajoutez le sirop de maïs et remuez légèrement, puis mettez de côté.

   10 minutes
6. 6

   Sortez le gâteau du four et retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

   5 minutes
7. 7

   Avec un couteau à pâtisserie, coupez les parties irrégulières de la surface du gâteau pour obtenir une surface plane.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
8. 8

   Étalez la garniture de confiture de framboise sur la surface plane de l'une des pièces, puis recouvrez la première pièce avec la seconde pour que le gâteau prenne la forme d'un grand donut.

   5 minutes
9. 9

   Avec une cuillère, étalez le mélange de chocolat sur le gâteau jusqu'à ce que la surface supérieure soit presque couverte, saupoudrez de petites confiseries colorées (sprinkles) sur la couche de chocolat et servez.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques