Gâteau donut

عنود جاوحدوCozinheiro

Ingredientes

• 2 1/4 tasses de farine tout usage
  2.3 tasse
• 1 1/3 tasses de sucre blanc
  1.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 3 cuillères à café de levure chimique
  3 cuillère à café
• 1 tasse de lait écrémé
  1 tasse
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  1 cuillère à café
• 2 œufs
  2 pièce
• 1/2 tasse de beurre non salé en dés à température ambiante
  0.5 tasse
• 1 tasse de confiture de framboise
  1 tasse
• 240 grammes de pépites de chocolat
  240 gramme
• 2/3 tasse de crème épaisse
  0.7 tasse
• 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Préchauffez le four à 175 degrés Celsius avant de commencer.

   5 minutos
2. 2

   Mettez les ingrédients secs du gâteau dans le pétrin et mélangez-les légèrement, puis ajoutez le beurre et continuez à mélanger, puis ajoutez le lait progressivement et continuez à mélanger, puis la vanille et les œufs et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

   Utensílios necessários:

   Batedeira de pé

   10 minutos
3. 3

   Préparez 2 moules à gâteau en forme de donut et graissez-les légèrement avec de l'huile végétale.

   Utensílios necessários:

   Forma de bolo

   5 minutos
4. 4

   Répartissez la pâte à gâteau uniformément dans les moules et égalisez la surface, puis mettez-les au four pendant 35 minutes.

   35 minutos
5. 5

   Pour préparer le mélange de chocolat, chauffez la crème et versez-la sur les pépites de chocolat, puis remuez bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, ajoutez le sirop de maïs et remuez légèrement, puis mettez de côté.

   10 minutos
6. 6

   Sortez le gâteau du four et retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

   5 minutos
7. 7

   Avec un couteau à pâtisserie, coupez les parties irrégulières de la surface du gâteau pour obtenir une surface plane.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
8. 8

   Étalez la garniture de confiture de framboise sur la surface plane de l'une des pièces, puis recouvrez la première pièce avec la seconde pour que le gâteau prenne la forme d'un grand donut.

   5 minutos
9. 9

   Avec une cuillère, étalez le mélange de chocolat sur le gâteau jusqu'à ce que la surface supérieure soit presque couverte, saupoudrez de petites confiseries colorées (sprinkles) sur la couche de chocolat et servez.

   Utensílios necessários:

   Colher

   5 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags