مواد تشکیل دهنده
- ٢ ١/٤ كوب دقيق، متعدد الاستعمالات2.3 كوب
- ١ ١/٣ كوب سكر أبيض1.3 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر3 ملعقة صغيرة
- ١ كوب حليب قليل الدسم1 كوب
- ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- ٢ بيضة2 حبة
- ١/٢ كوب زبدة، غير مملحة مكعبات فى درجة حرارة الغرفة0.5 كوب
- ١ كوب مربى التوت، الأحمر (رازبيري)1 كوب
- ٢٤٠ غرام حبوب الشوكولاه240 غرام
- ٢/٣ كوب كريما كثيفة0.7 كوب
- ١ ملعقة كبيرة شراب الذرة1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
نحمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية قبل أن نبدأ.
5 دقیقه - 2
ضعي المكونات الجافة للكيكة فى العجانة واخلطيها معا قليلا ثم أضيفى الزبدة واستمري فى الخلط ثم أضيفي الحليب بالتدريج واستمري بالخلط ثم الفانيليا والبيض واخلطي حتى تتجانس كل المكونات.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن ایستاده - 3
حضري 2 قالب كيك على شكل الدونات ورشيهما بقليل من الزيت النباتي.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قالب کیک - 4
وزعي عجينة الكيكة على القالبين بالتساوي وسوي السطح وأدخليهما الفرن لمدة 35 دقيقة.
35 دقیقه - 5
لتحضير خليط الشوكولا سخنى الكريما واسكبيها فوق حبوب الشوكولا وقلبي جيدا حتى تتادى من ذوبان الشوكولا ثم أضيفي شراب الذرة وقلبي قليلا وضعيه جانباً.
10 دقیقه - 6
اخرجى الكيك من الفرن واقلبيه على شبك حتى يبرد تماماً.
5 دقیقه - 7
بواسطة سكين الحلويات قصى الاجزاء الغير مستوية من سطح الكيك واجعلى السطح مستو.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو - 8
افردى حشوة مربى التوت فوق السطح المستو لاحدى القطعتين، غطى القطعة الاولى بالقطعة الثانية لتصبح الكيكة على شكل حبة دونات كبيرة.
5 دقیقه - 9
بالملعقة افردى مزيج الشوكولا فوق الكيكة حتى يتغطى السطح العلوي تقريباً، رشى الحلويات الصغيرة الملونة (سبرنكل ) فوق طبقة الشوكولا وقدميها.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قاشق
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.