Gâteau aux framboises et pistaches

ناجح البشيريKüchenchef

Zutaten

• 2 œufs
  2 pièce
• 125 grammes de yaourt
  125 gramme
• 125 grammes de beurre fondu, non salé
  125 gramme
• 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
  2 cuillère à café
• 550 grammes de framboises
  550 gramme
• 2 tasses de farine blanche
  2 tasse
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de zeste d'orange
  3 cuillère à soupe
• 1 tasse de jus d'orange
  1 tasse
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 1/2 tasse de pistaches moulues
  0.5 tasse

Schritte

1. 1

   Mettre la farine, 1/2 tasse de sucre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un bol.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Dans un autre bol, battre les œufs avec un fouet et ajouter le beurre fondu, le yaourt, le zeste d'orange et l'eau de fleur d'oranger, puis bien mélanger.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Fouet

   5 Min
3. 3

   Verser le mélange liquide sur le mélange de farine. Ajouter les framboises à l'aide d'une cuillère et mélanger délicatement. Ensuite, ajouter les pistaches hachées grossièrement.

   5 Min
4. 4

   Beurrer le moule à gâteau et le saupoudrer de farine. Verser le mélange du gâteau dans le moule. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius et mettre le gâteau à cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé, piquer avec un cure-dent pour vérifier qu'il est cuit.

   Benötigte Werkzeuge:

   Kuchenform

   20 Min
5. 5

   Percer les gâteaux avec un cure-dent et verser le sirop dessus. Laisser les gâteaux de côté pour qu'ils absorbent le sirop ; puis les retirer des moules.

   5 Min
6. 6

   Servir les gâteaux tels quels ou les garnir de framboises et de pistaches trempées dans le sirop.

   5 Min
7. 7

   Pour préparer le sirop : mettre le jus d'orange, l'eau et une tasse de sucre dans une marmite à feu doux et laisser bouillir pendant cinq minutes, jusqu'à ce que le sirop réduise, puis ajouter une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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