كيكة ريش الطاووس
تلذذوا بتجربة طعم فريدة مع كيكة ريش الطاووس، التي تجمع بين طبقات لذيذة من الكريمة والشوكولاتة، لتكون نجمة أي مناسبة. هذه الكيكة ليست فقط مبهرة في شكلها، بل أيضاً غنية بالنكهات التي ستأسر قلوبكم. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى الرائعة خطوة بخطوة!
المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ١ ١/٤ كوب سكر1.3 كوب
- ٣/٤ كوب زيت0.8 كوب
- ١ كوب حليب سائل، دافئ1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- رشة ملح1 رشة
- ١ علبة قشدة1 علبة
- ١ علبة كريما جاهزة، دريم ويب1 علبة
- ١ علبة كريم كراميل، بدون سكر1 علبة
- ١ تويكس، أي أصبعين1 حبة
- ١ علبة قشدة1 علبة
- ١ علبة كريما جاهزة، دريم ويب1 علبة
- ١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كريم كراميل بودرة1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كالكريمة ويتحول لونه إلى مائل للبياض.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاق - 2
أضف الزيت مع الاستمرار في الخفق، ثم أضف كوب الحليب الدافئ.
5 دقيقة - 3
في وعاء آخر، اخلط الطحين والكاكاو والملح والبايكنغ باودر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
أضف خليط الطحين إلى خليط الكيكة ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي الطحين تماماً.
5 دقيقة - 5
اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين، ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية كيك
فرن - 6
لتحضير الطبقة الثانية، ضع القشدة، الكريمة الجاهزة، والكريم كراميل في الخلاط، ثم قطع التوكس إلى قطع صغيرة وأضفها، واخلط جيداً. ضع الخليط في الثلاجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 7
احتفظ بملعقة من الكريمة الجاهزة جانباً لاستخدامها لاحقاً.
5 دقيقة - 8
امزج ملعقتين من الكريمة الجاهزة مع الكاكاو، وفي وعاء آخر، امزج ملعقتين من الكريمة الجاهزة مع الكريم كراميل.
5 دقيقة - 9
اخفق ما تبقى من الكريمة مع القشدة حتى تصبح خفيفة.
5 دقيقة - 10
بعد خروج الكيكة من الفرن، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق ثم ضع فوقها الطبقة الثانية.
10 دقيقة - 11
للتزيين بالطبقة الثالثة، ضع كل نوع من الكريمة التي حضرتها في كيس، ومررها على الكيكة بشكل دائري.
5 دقيقة - 12
ثم استخدم سكيناً لتمريره من وسط الدائرة إلى أطرافها على شكل خطوط، لتظهر ريشات الطاووس. ضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم قدمها واستمتع بها!
120 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ