Randa's Chocolate Cake

Arıboğa BakırcıKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  2.3 cup
• Zucker
  1.3 cup
• Kakaopulver
  0.7 cup
• Butter
  0.8 cup
• Eggs
  2 piece
• Bicarbonate
  1 teaspoon
• Vanille
  1 teaspoon
• Salz
  0
• Sugar for decoration
  0.5 cup
• Cocoa Powder for decoration
  2 tablespoon
• Flüssige Milch
  0.3 cup
• Butter for decoration
  2 tablespoon
• Maissirup
  1 tablespoon
• Puderzucker
  0.5 cup
• Vanilla for decoration
  0.5 teaspoon

Schritte

1. 1

   Preheat the oven to 350 degrees Fahrenheit. Grease a baking sheet with butter and sprinkle some flour in it, discarding the excess.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   Backblech

   5 Min
2. 2

   Mix all the cake ingredients in a stand mixer bowl along with 1 and 1/4 cups of water. Beat these ingredients slowly for a minute before increasing the speed. Continue beating until the mixture is thick and glossy.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Stand Mixer

   Rührschüssel

   10 Min
3. 3

   Pour the mixture into the baking sheet and spread it evenly.

   2 Min
4. 4

   Place the baking sheet in the oven and bake until the cake pulls away from the sides, about 45 minutes. Remove the cake from the oven and let it cool for 10 minutes before removing it from the sheet.

   45 Min
5. 5

   To prepare the decoration, mix the sugar, cocoa, milk, butter, and corn syrup in a saucepan and place it over medium heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Saucepan

   5 Min
6. 6

   When the mixture heats up after about 3 minutes, remove it from the heat and add the powdered sugar and vanilla, mixing well.

   3 Min
7. 7

   Let the mixture cool slightly, then spread it over the cake and its sides. Let the cake sit for 20-30 minutes before serving.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Kakaopulverpro 100g

Energie228 kcal

Proteine19.6 g

Gesamtfett13.7 g

Kohlenhydrate57.9 g

Ballaststoffe37 g

Gesamtzucker1.8 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maissiruppro 100g

Energie300 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate75 g

Gesamtzucker75 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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