ShiTayibΣύνδεση
Randa's Chocolate Cake

Randa's Chocolate Cake

Arıboğa Bakırcı
Arıboğa BakırcıΣεφ
ΕπιδόρπιαΕιδικές περιστάσειςΣυνταγές για παιδιάالجمهورية اللبنانية / Lebanese
Γεύσεις:ΓλυκόΛιπαρό
Ώρα προετοιμασίας
20 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
50 λεπτά
Συνολικός χρόνος
70 λεπτά
μερίδες
8
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
350 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

  • ΑλεύριΑλεύρι
    2.3 cup
  • ΖάχαρηΖάχαρη
    1.3 cup
  • Σκόνη κακάοΣκόνη κακάο
    0.7 cup
  • ΒούτυροΒούτυρο
    0.8 cup
  • Eggs
    2 piece
  • Bicarbonate
    1 teaspoon
  • ΒανίλιαΒανίλια
    1 teaspoon
  • ΑλάτιΑλάτι
    0
  • Sugar for decoration
    0.5 cup
  • Cocoa Powder for decoration
    2 tablespoon
  • Υγρό γάλαΥγρό γάλα
    0.3 cup
  • Butter for decoration
    2 tablespoon
  • Σιρόπι καλαμποκιούΣιρόπι καλαμποκιού
    1 tablespoon
  • Ζάχαρη άχνηΖάχαρη άχνη
    0.5 cup
  • Vanilla for decoration
    0.5 teaspoon

Βήματα

  1. 1

    Preheat the oven to 350 degrees Fahrenheit. Grease a baking sheet with butter and sprinkle some flour in it, discarding the excess.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΦούρνοςΦούρνος
    ΤαψίΤαψί
    5 λεπτά
  2. 2

    Mix all the cake ingredients in a stand mixer bowl along with 1 and 1/4 cups of water. Beat these ingredients slowly for a minute before increasing the speed. Continue beating until the mixture is thick and glossy.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    🍳
    Stand Mixer
    Μπολ ανάμειξηςΜπολ ανάμειξης
    10 λεπτά
  3. 3

    Pour the mixture into the baking sheet and spread it evenly.

    2 λεπτά
  4. 4

    Place the baking sheet in the oven and bake until the cake pulls away from the sides, about 45 minutes. Remove the cake from the oven and let it cool for 10 minutes before removing it from the sheet.

    45 λεπτά
  5. 5

    To prepare the decoration, mix the sugar, cocoa, milk, butter, and corn syrup in a saucepan and place it over medium heat.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    🍳
    Saucepan
    5 λεπτά
  6. 6

    When the mixture heats up after about 3 minutes, remove it from the heat and add the powdered sugar and vanilla, mixing well.

    3 λεπτά
  7. 7

    Let the mixture cool slightly, then spread it over the cake and its sides. Let the cake sit for 20-30 minutes before serving.

    30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
Fat15 g
Πρωτεΐνη5 g
Carbohydrates50 g
Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)
ΑλεύριΑλεύριανά 100g
Ενέργεια364 kcal
Πρωτεΐνη10.33 g
Συνολικά λιπαρά1 g
Υδατάνθρακες76.31 g
Φυτικές ίνες2.7 g
Συνολικά σάκχαρα0.3 g
ΖάχαρηΖάχαρηανά 100g
Ενέργεια387 kcal
Υδατάνθρακες100 g
Συνολικά σάκχαρα100 g
Σκόνη κακάοΣκόνη κακάοανά 100g
Ενέργεια228 kcal
Πρωτεΐνη19.6 g
Συνολικά λιπαρά13.7 g
Υδατάνθρακες57.9 g
Φυτικές ίνες37 g
Συνολικά σάκχαρα1.8 g
ΒούτυροΒούτυροανά 100g
Ενέργεια717 kcal
Πρωτεΐνη0.85 g
Συνολικά λιπαρά81 g
Υδατάνθρακες0.1 g
Συνολικά σάκχαρα0.1 g
ΒανίλιαΒανίλιαανά 100g
Ενέργεια288 kcal
Πρωτεΐνη0.1 g
Συνολικά λιπαρά0.1 g
Υδατάνθρακες12.65 g
ΑλάτιΑλάτιανά 100g
Τέφρα100 g
Υγρό γάλαΥγρό γάλαανά 100g
Ενέργεια61 kcal
Πρωτεΐνη3.3 g
Συνολικά λιπαρά3.25 g
Υδατάνθρακες4.8 g
Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g
Βιταμίνη D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Σιρόπι καλαμποκιούΣιρόπι καλαμποκιούανά 100g
Ενέργεια300 kcal
Πρωτεΐνη0.1 g
Υδατάνθρακες75 g
Συνολικά σάκχαρα75 g
Ζάχαρη άχνηΖάχαρη άχνηανά 100g
Ενέργεια387 kcal
Υδατάνθρακες100 g
Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΧορτοφαγικό
#Cake#Sweets#Chocolate