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Gâteau Randa au chocolat

Gâteau Randa au chocolat

Bassel Al-Zaabi
Bassel Al-ZaabiChef
DessertsSpecial occasionChildrens recipesFor Athletesالجمهورية اللبنانية / Lebanese
Tastes:SweetFatty
Prep Time
20 min
Cook Time
50 min
Total Time
70 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • FlourFlour
    2.3 كوب
  • SugarSugar
    1.3 كوب
  • كاكاو بودرة
    0.7 كوب
  • ButterButter
    0.8 كوب
  • EggEgg
    2 حبة
  • بيكاربونات
    1 ملعقة صغيرة
  • VanillaVanilla
    1 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    0
  • سكر للزينة
    0.5 كوب
  • كاكاو بودرة للزينة
    2 ملعقة كبيرة
  • Liquid milkLiquid milk
    0.3 كوب
  • زبدة للزينة
    2 ملعقة كبيرة
  • Corn SyrupCorn Syrup
    1 ملعقة كبيرة
  • Fine SugarFine Sugar
    0.5 كوب
  • فانيلا للزينة
    0.5 ملعقة صغيرة

Steps

  1. 1

    Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrez une plaque et saupoudrez-y un peu de farine, puis éliminez l'excès.

    Required Tools:
    OvenOven
    Baking SheetBaking Sheet
    5 min
  2. 2

    Mélangez tous les ingrédients du gâteau dans un robot culinaire avec un verre et un quart d'eau. Battez ces ingrédients à basse vitesse pendant une minute avant d'augmenter la vitesse. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant.

    Required Tools:
    🍳
    Robot culinaire
    Mixing BowlMixing Bowl
    10 min
  3. 3

    Versez le mélange dans la plaque et répartissez-le uniformément.

    2 min
  4. 4

    Placez la plaque dans le four et faites cuire jusqu'à ce que le gâteau se détache des bords, soit environ 45 minutes. Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de le sortir de la plaque.

    45 min
  5. 5

    Pour préparer le glaçage, mélangez le sucre, le cacao, le lait, le beurre et le sirop de maïs dans une casserole et mettez à feu moyen.

    Required Tools:
    🍳
    Casserole
    5 min
  6. 6

    Lorsque le mélange commence à chauffer après environ 3 minutes, retirez-le du feu et ajoutez le sucre glace et la vanille, puis mélangez bien.

    3 min
  7. 7

    Laissez le mélange refroidir légèrement, puis étalez-le sur le gâteau et sur les côtés. Laissez le gâteau pendant 20 à 30 minutes, puis servez.

    30 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein5 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
SugarSugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
ButterButterper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
EggEggper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
VanillaVanillaper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
Liquid milkLiquid milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Corn SyrupCorn Syrupper 100g
Energy300 kcal
Protein0.1 g
Carbohydrate75 g
Total Sugars75 g
Fine SugarFine Sugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Gâteau#Chocolat