ShiTayibАвторизоваться
Gâteau Randa au chocolat

Gâteau Randa au chocolat

Bassel Al-Zaabi
Bassel Al-ZaabiШеф-повар
ДесертыОсобые случаиРецепты для детейДля спортсменовالجمهورية اللبنانية / Lebanese
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
50 мин.
Общее время
70 мин.
Порции
8
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • МукаМука
    2.3 كوب
  • СахарСахар
    1.3 كوب
  • كاكاو بودرة
    0.7 كوب
  • МаслоМасло
    0.8 كوب
  • ЯйцоЯйцо
    2 حبة
  • بيكاربونات
    1 ملعقة صغيرة
  • ВанильВаниль
    1 ملعقة صغيرة
  • СольСоль
    0
  • سكر للزينة
    0.5 كوب
  • كاكاو بودرة للزينة
    2 ملعقة كبيرة
  • Жидкое молокоЖидкое молоко
    0.3 كوب
  • زبدة للزينة
    2 ملعقة كبيرة
  • Кукурузный сиропКукурузный сироп
    1 ملعقة كبيرة
  • Мелкий сахарМелкий сахар
    0.5 كوب
  • فانيلا للزينة
    0.5 ملعقة صغيرة

Шаги

  1. 1

    Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrez une plaque et saupoudrez-y un peu de farine, puis éliminez l'excès.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    ПротивеньПротивень
    5 мин.
  2. 2

    Mélangez tous les ingrédients du gâteau dans un robot culinaire avec un verre et un quart d'eau. Battez ces ingrédients à basse vitesse pendant une minute avant d'augmenter la vitesse. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant.

    Необходимая посуда:
    🍳
    Robot culinaire
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    10 мин.
  3. 3

    Versez le mélange dans la plaque et répartissez-le uniformément.

    2 мин.
  4. 4

    Placez la plaque dans le four et faites cuire jusqu'à ce que le gâteau se détache des bords, soit environ 45 minutes. Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de le sortir de la plaque.

    45 мин.
  5. 5

    Pour préparer le glaçage, mélangez le sucre, le cacao, le lait, le beurre et le sirop de maïs dans une casserole et mettez à feu moyen.

    Необходимая посуда:
    🍳
    Casserole
    5 мин.
  6. 6

    Lorsque le mélange commence à chauffer après environ 3 minutes, retirez-le du feu et ajoutez le sucre glace et la vanille, puis mélangez bien.

    3 мин.
  7. 7

    Laissez le mélange refroidir légèrement, puis étalez-le sur le gâteau et sur les côtés. Laissez le gâteau pendant 20 à 30 minutes, puis servez.

    30 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки5 g
Carbohydrates50 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
МукаМукана 100 г
Энергетическая ценность364 kcal
Белки10.33 g
Всего жиров1 g
Углеводы76.31 g
Пищевые волокна2.7 g
Всего сахаров0.3 g
СахарСахарна 100 г
Энергетическая ценность387 kcal
Углеводы100 g
Всего сахаров100 g
МаслоМаслона 100 г
Энергетическая ценность717 kcal
Белки0.85 g
Всего жиров81 g
Углеводы0.1 g
Всего сахаров0.1 g
ЯйцоЯйцона 100 г
Энергетическая ценность155 kcal
Белки12.6 g
Всего жиров10.6 g
Углеводы1.1 g
Всего сахаров1.1 g
Витамин D2.1 mcg
Селен30.8 mcg
Витамин B121 mcg
ВанильВанильна 100 г
Энергетическая ценность288 kcal
Белки0.1 g
Всего жиров0.1 g
Углеводы12.65 g
СольСольна 100 г
Зола100 g
Жидкое молокоЖидкое молокона 100 г
Энергетическая ценность61 kcal
Белки3.3 g
Всего жиров3.25 g
Углеводы4.8 g
Добавленный сахар4.8 g
Витамин D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Кукурузный сиропКукурузный сиропна 100 г
Энергетическая ценность300 kcal
Белки0.1 g
Углеводы75 g
Всего сахаров75 g
Мелкий сахарМелкий сахарна 100 г
Энергетическая ценность387 kcal
Углеводы100 g
Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#Desserts#Gâteau#Chocolat