كيكة قدرة قادر مضبوطه
جربوا بتجربة فريدة مع كيكة قدرة قادر، تلك الحلوى الشهية التي تجمع بين طبقات الكيك الرقيق والكريمة الغنية والكراميل الذهبي. هذه الوصفة ستأخذكم في رحلة من النكهات المتناغمة، حيث ستجدون أنفسكم أمام حلوى مثالية لكل المناسبات، من حفلات الأعياد إلى التجمعات العائلية. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٣ بيض3 حبة
- ٢ ١/٢ كوب طحين2.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١/٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيليا1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره برش برتقال0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض0.5 ملعقة صغيرة
- ٤ بيض4 حبة
- ٢ ١/٢ كوب حليب بودرة2.5 كوب
- رشة فانيليا وبرش حامض1 رشة
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٣ كوب ماء3 كوب
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
الخطوات
- 1
في قالب الكيك، نضع كوب السكر على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل ذهبي، ثم نوزعه بشكل متساوٍ في القالب ونتركه ليجمد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قالب كيك🍳موقد - 2
لتحضير الكريمة، نخفق البيض مع الفانيليا والسكر وبرش الليمون، ثم نضيف الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على كريمة كثيفة. نضع هذه الكريمة فوق الكراميل في القالب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاق - 3
لإعداد خليط الكيك، نخفق 4 بيضات مع الفانيليا وبرش الليمون والبرتقال، ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خفاق - 4
نضيف كوب الحليب إلى المزيج مع الخفق، ثم نضيف الزيت. بعد ذلك، نضيف الطحين المنخول مع الكاكاو والبايكنغ باودر تدريجياً مع التحريك برفق. ثم نضع هذا الخليط فوق خليط الكريمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خفاق - 5
نضع قالب خليط الكيك والكريمة في صينية تحتوي على ماء، ثم ندخله إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
بعد إخراج القالب من الفرن، نتركه ليبرد قليلاً، ثم نضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل. بعد ذلك، نقلب قالب كيكة قدرة قادر على صينية، وهي الآن جاهزة للتقديم.
60 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ