كيكة الكيري بالزبدة والحليب المركز

بطل السقاالطاهي

المكونات

• ٥ بيض
  5 حبة
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ٤ قطعة جبن، كيري
  4 قطعة
• ١⁄٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ٩٠ غرام حليب مكثف محلى، أي ما يعادل علبة صغيرة
  90 غرام
• ٢٥ غرام زبدة
  25 غرام
• فستق حلبي مجروش او جوز هند للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويوضعوا على حدة.

   5 دقيقة
2. 2

   يحمى الفرن.

   5 دقيقة
3. 3

   تخلط باقي مقادير الكيك في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   تسكب المقادير التي خلطت في الخلاط فوق الدقيق والبايكنج باودر وتقلب المكونات بملعقة خشبية حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة خشبية

   5 دقيقة
5. 5

   يسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، وتدخل إلى الفرن حتى تنضج الكيكة. تترك حتى تبرد وتقلب في طبق التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   30 دقيقة
6. 6

   توضع الزبدة في قدر على النار وتقلب حتى تذوب، ثم يضاف إليها الحليب المركز والمحلى ويستمر في التقليب على النار حتى يسخن المزيج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
7. 7

   يوزع المزيج على الكيكة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.

   5 دقيقة
8. 8

   ترش بجوز الهند أو الفستق المجروش ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية