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Gâteau renversé aux cerises

Gâteau renversé aux cerises

Hussam El-Masri
Hussam El-MasriCocinero
PostresOcasiones especialesRecetas para niñosUnited States of America / American
Sabores:DulceAfrutado
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Tiempo total
75 minutos
Porciones
10
Costo
Medio
calorías
350 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • 500 grammes de cerises, dénoyautées
    500 grammes
  • 2 cuillères à soupe de confiture de cerises
    2 cuillères à soupe
  • 200 grammes de sucre
    200 grammes
  • 200 grammes de beurre, non salé et ramolli
    200 grammes
  • 150 grammes de farine blanche
    150 grammes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
    1 cuillère à café
  • SalSal
    0
  • 100 grammes d'amandes en poudre
    100 grammes
  • 1 cuillère à café de vanille
    1 cuillère à café
  • 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
    0.5 cuillère à café
  • Cáscara de naranjaCáscara de naranja
    0
  • 100 grammes de labneh, ou yaourt grec ou yaourt ordinaire égoutté
    100 grammes
  • 4 œufs
    4 œufs

Pasos

  1. 1

    Beurrer un moule à gâteau (23 centimètres) et le tapisser de papier sulfurisé.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    Moule à gâteau
    5 minutos
  2. 2

    Étaler la confiture sur le fond et ajouter les cerises en formant une couche uniforme de sorte que le côté coupé soit visible sur le dessus.

    5 minutos
  3. 3

    Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse, ajouter les amandes et les œufs (ajouter les œufs lentement), les épices et le labneh ou le yaourt, puis la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.

    Herramientas necesarias:
    Tazón para mezclarTazón para mezclar
    10 minutos
  4. 4

    Cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec pour vérifier la cuisson.

    Herramientas necesarias:
    HornoHorno
    45 minutos
  5. 5

    Laisser refroidir le gâteau un moment, puis le retourner et le servir. Il peut être servi avec un peu de yaourt ou de labneh.

    5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat18 g
Proteínas6 g
Carbohydrates45 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
SalSalpor 100g
Ceniza100 g
Cáscara de naranjaCáscara de naranjapor 100g
Energía47 kcal
Proteínas1 g
Grasa total0.2 g
Carbohidratos12 g
Fibra dietética10.6 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetariano
#Desserts#Gâteau#Cerise