Cherry Clafoutis

Sami TrabelsiШеф-повар

Ингредиенты

• 3 eggs
  3 eggs
• 1 egg yolk
  1 yolk
• 1/4 cup heavy cream
  0.3 cup
• 2/3 cup sugar
  0.7 cup
• 3 cups cherries
  3 cup
• 1/2 cup flour
  0.5 cup
• 1/4 cup almond flour
  0.3 cup
• Соль
  0
• 2 teaspoons vanilla
  2 teaspoons

Шаги

1. 1

   Wash the cherries and dry them. Remove the stems and place them in a bowl to dry later.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   Place the eggs, egg yolk (if used), flour, milk, cream, almond flour, sugar, vanilla, and salt in a blender and blend for 2 to 3 minutes until the mixture is smooth.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   3 мин.
3. 3

   Grease 6 small tart molds or a Pyrex dish and place the cherries in it. Pour the mixture over the cherries. Bake in an oven at 175 degrees Celsius until puffed and ready, for about 30 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Tart molds

   Духовка

   30 мин.
4. 4

   Serve the dish hot.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги