Clafoutis aux cerises

حمدان الخليفيCuisinier

Le clafoutis aux cerises est un dessert français traditionnel qui se distingue par sa riche saveur de cerise et sa texture crémeuse.

Ingrédients

• 3 œufs
  3 œufs
• 1 jaune d'œuf
  1 jaune
• 1/4 tasse de crème fouettée
  0.3 tasse
• 2/3 tasse de sucre
  0.7 tasse
• 3 tasses de cerises
  3 tasse
• 1/2 tasse de farine
  0.5 tasse
• 1/4 tasse d'amandes en poudre
  0.3 tasse
• Sel
  0
• 2 cuillères à café de vanille
  2 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Lavez les cerises et séchez-les. Retirez les tiges et mettez-les dans un bol pour les laisser sécher plus tard.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Mettez les œufs, le jaune d'œuf (si utilisé), la farine, le lait, la crème, la farine d'amande, le sucre, la vanille et le sel dans un mixeur électrique et mélangez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

   Matériel requis:

   Blender

   3 minutes
3. 3

   Beurrez 6 petits moules à tarte ou un plat en Pyrex et mettez les cerises à l'intérieur. Versez le mélange sur les cerises. Faites cuire au four à 175 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il gonfle et soit prêt, pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Moules à tarte

   Four

   30 minutes
4. 4

   Servez le plat chaud.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques