Milk Ice Cream

Siham Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• Cream, Chantilly
  2 tablespoons
• Milchpulver
  170 grams
• Cocoa Powder, Kabil
  2 tablespoons
• Vanille
  2 tablespoons
• Eggs
  4 pieces
• Flüssige Milch
  0.5 liters
• Zucker
  100 grams

Schritte

1. 1

   Whip the cream with the liquid and powdered milk in a blender until the mixture becomes thick.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Blender

   5 Min
2. 2

   Using a whisk, beat the egg whites with a pinch of salt until thick and fluffy, then beat the egg yolks with the sugar.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Whisk

   5 Min
3. 3

   Mix the ingredients together and then place in the freezer until frozen. Serve in balls.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Freezer

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Milchpulverpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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