Glace au lait

عنود الكافيCuisinier

Ingrédients

• Crème, chantilly
  2 cuillère à soupe
• Lait en poudre
  170 grammes
• Cacao en poudre, cacao
  2 cuillère à soupe
• Vanille
  2 cuillère à soupe
• Œufs
  4 pièce
• Lait liquide
  0.5 litre
• Sucre
  100 grammes

Mesures

1. 1

   Fouettez la crème avec le lait liquide et le lait en poudre au mixeur jusqu'à obtenir un mélange épais.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   5 minutes
2. 2

   Avec un fouet, battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux, puis battez les jaunes d'œufs avec le sucre.

   Matériel requis:

   🍳

   Fouet

   5 minutes
3. 3

   Mélangez les ingrédients ensemble puis mettez au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient congelés. Servez sous forme de boules.

   Matériel requis:

   🍳

   Congélateur

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques