Kefta aux pommes de terre

مصطفى شنيقKüchenchef

Zutaten

• Kofta
  0.5 kilogram
• Kartoffel
  0.5 kilogram
• Ail, haché
  1 cuillère à café
• Kreuzkümmel
  0.5 cuillère à café
• Salz
  0.5 cuillère à café
• Persil haché
  2 cuillères à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0.5 tasse

Schritte

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et râpez-les, puis ajoutez-les à la kefta.

   Benötigte Werkzeuge:

   Reibe

   5 Min
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin, le persil et l'ail à la kefta et aux pommes de terre et mélangez bien.

   5 Min
3. 3

   Formez le mélange en petites boules et appuyez légèrement pour leur donner une forme de disque.

   5 Min
4. 4

   Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire la kefta, puis placez-la sur du papier absorbant.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Koftapro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate5 g

Ballaststoffe1 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.6 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.8 g

Wasser79.2 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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