Kefta aux pommes de terre

مصطفى شنيقCuisinier

Ingrédients

• Kefta
  0.5 kilogram
• Pommes de terre
  0.5 kilogram
• Ail, haché
  1 cuillère à café
• Cumin
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Persil haché
  2 cuillères à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0.5 tasse

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et râpez-les, puis ajoutez-les à la kefta.

   Matériel requis:

   Râpe

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin, le persil et l'ail à la kefta et aux pommes de terre et mélangez bien.

   5 minutes
3. 3

   Formez le mélange en petites boules et appuyez légèrement pour leur donner une forme de disque.

   5 minutes
4. 4

   Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire la kefta, puis placez-la sur du papier absorbant.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Keftapour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Glucides5 g

Fibres alimentaires1 g

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques