Kefta aux pommes de terre

مصطفى شنيقChef

Ingrediënten

• Kofta
  0.5 kilogram
• Aardappel
  0.5 kilogram
• Ail, haché
  1 cuillère à café
• Komijn
  0.5 cuillère à café
• Zout
  0.5 cuillère à café
• Persil haché
  2 cuillères à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0.5 tasse

Stappen

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et râpez-les, puis ajoutez-les à la kefta.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Rasp

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez le sel, le cumin, le persil et l'ail à la kefta et aux pommes de terre et mélangez bien.

   recipe.minutes
3. 3

   Formez le mélange en petites boules et appuyez légèrement pour leur donner une forme de disque.

   recipe.minutes
4. 4

   Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire la kefta, puis placez-la sur du papier absorbant.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Koftaper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

Aardappelper 100g

Energy77 kcal

Protein2 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.8 g

Water79.2 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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