كفتة بالبطاطس

Name: كفتة بالبطاطس
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.450 كيلوغرام Kofta; 0.450 كيلوغرام Potato; 1.000 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم; 0.500 ملعقة صغيرة Cumin; 0.500 ملعقة صغيرة Salt; 2.000 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 0.500 كوب زيت نباتي للقلي

Simge KoçyiğitChef

Lunch Dinner Main dishes Meat Vegetablesالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern

Tastes:UmamiFatty

Prep Time

5 min

Cook Time

15 min

Total Time

20 min

Servings

Cost

Medium

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

Kofta
0.5 كيلوغرام
Potato
0.5 كيلوغرام
ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة
Cumin
0.5 ملعقة صغيرة
Salt
0.5 ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي للقلي
0.5 كوب

Steps

1
نقشر البطاطا ونبشرها ثم نضيفها على الكفتة.
Required Tools:
Grater
5 min
2
نضيف الملح والكمون والبقدونس والثوم إلى الكفتة والبطاطا ونخلط جيداً.
5 min
3
نشكل المزيج على هيئة كرات صغيرة ونضغط عليها قليلا لتأخذ شكل القرص.
5 min
4
نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الكفتة ثم نضعها على ورق لامتصاص الزيت.
Required Tools:
Frying Pan
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat18 g

Protein15 g

Carbohydrates20 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Koftaper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

Potatoper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDairy-Free

#وصفات_سريعة #مطبخ_عربي #كفتة