Kofta with Meat

رابح العلانيŞef

Malzemeler

• Kıyma
  250 grams
• Patates
  1
• Soğan
  1
• Clove of garlic
  2
• Yumurta
  1
• Karabiber
  1 teaspoon
• Tuz
  0.8 teaspoon
• Kişniş
  1 pinch
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup

Adımlar

1. 1

   Grate the potato, onion, and garlic into the ground meat, add coriander, salt, and black pepper, mix well, and shape into fingers or circles.

   Gerekli Aletler:

   Rende

   🍳

   Bowl

   10 dk
2. 2

   Prepare the egg, add a pinch of salt and pepper.

   5 dk
3. 3

   Dip the kofta fingers in the egg and then in the breadcrumbs.

   5 dk
4. 4

   Heat the oil and place the kofta in it, when it starts to brown, reduce the heat for 5 minutes, let it brown and then place it on a plate and serve.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Çinko4.8 mg

Patates100g için

Enerji77 kcal

Protein2.02 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat17.58 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.82 g

Su79.25 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler