Kefta au four

فاطمة قانونیCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée, fine
  200 grammes
• Pommes de terre moyennes, coupées en rondelles
  3 pièces
• Oignon moyen, coupé en rondelles
  2 pièces
• Tomate moyenne, coupée en rondelles
  3 pièces
• Sauce tomate
  2 cuillères à soupe
• Eau
  1 verre
• Poivre noir au goût
  0
• Épices au goût
  0
• Sel au goût
  0
• Huile pour la friture
  0

Mesures

1. 1

   Faites frémir les pommes de terre dans l'huile, assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et des épices, formez des galettes rondes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Faites frémir les galettes de kefta dans l'huile des deux côtés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Disposez en biais deux rondelles de pommes de terre frites, ajoutez une rondelle d'oignon puis une galette de kefta, répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

   5 minutes
4. 4

   Saupoudrez le plat de sel et de poivre, diluez la sauce tomate dans un verre d'eau, versez sur le plat.

   5 minutes
5. 5

   Mettez le plat au four à 180 degrés pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirez-le.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques