Kefta de viande à la tomate
Recette de kefta de viande délicieuse avec une sauce tomate, idéale à servir comme plat principal.
Ingrédients
Viande hachée0.5 kilogramme- Oignon, coupé en quartiers1 pièce
- Persil haché2 cuillère à soupe
- Ail écrasé, avec de la coriandre1 cuillère à soupe
Épices1 cuillère à café
Cumin1 cuillère à café
Poivre noir1 cuillère à café- Sel au goût0
- Tomates, pressées5 pièces
Sauce tomate1 cuillère à soupe- Oignon, coupé en petits morceaux1 pièce
- Ail écrasé, avec de la coriandre1 cuillère à soupe
- Cumin1 cuillère à café
- Épices1 cuillère à café
- Poivre noir1 cuillère à café
- Cube de bouillon de viande, de Maggi1 cube
- Eau chaude2 tasse
Huile d'olive2 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Mélangez les ingrédients de la kefta dans un mixeur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse.
10 minutesMatériel requis:🍳Hachoir à viande - 2
Formez des petites boules avec le mélange de kefta, placez-les sur une plaque huilée et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.
30 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 3
Dans une marmite, faites chauffer l'oignon et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez le reste des ingrédients, couvrez et laissez mijoter.
15 minutesMatériel requis:
Marmite
Poêle à frire - 4
Ajoutez la kefta à la sauce, mélangez puis laissez bouillir et servez.
5 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gÉpicespour 100gCuminpour 100gPoivre noirpour 100gSauce tomatepour 100gCuminpour 100gÉpicespour 100gPoivre noirpour 100gHuile d'olivepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.