وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- بصلة، مقطعة ارباع1 حبة
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس، مع كزبرة1 ملعقة كبيرة
بهارات1 ملعقة صغيرة
كمون1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة- ملح حسب الذوق0
- طماطم، معصورة5 حبات
صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة- بصلة، مقطعة قطع صغيرة1 حبة
- ثوم مهروس، مع كزبرة1 ملعقة كبيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- بهارات1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- مكعب مرق اللحم، من ماجي1 مكعب
- ماء ساخنة2 كوب
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
تخلط مقادير الكفتة مع بعضها في المطحنة الكهربائية حتى تنعم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مطحنة لحم - 2
تكور خلطة الكفتة الى كور صغيرة، توضع في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن الى ان تستوي وتتحمر.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
يوضع في قدر على النار البصل والزيت ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر، توضع باقي المقادير وتغطى وتترك حتى تتسبك.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مقلاة - 4
تضاف الكفتة إلى الصلصة وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتقدم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
40 g
35 g
20 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)لحم مفروملكل 100غبهاراتلكل 100غكمونلكل 100غفلفل أسودلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غكمونلكل 100غبهاراتلكل 100غفلفل أسودلكل 100غزيت زيتونلكل 100غ
لحم مفروملكل 100غ250 kcal
26 g
20 g
بهاراتلكل 100غ350 kcal
10 g
15 g
60 g
25 g
كمونلكل 100غ375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
فلفل أسودلكل 100غ251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
صلصة الطماطملكل 100غ70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
كمونلكل 100غ375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
بهاراتلكل 100غ350 kcal
10 g
15 g
60 g
25 g
فلفل أسودلكل 100غ251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
زيت زيتونلكل 100غ884 kcal
100 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن