Meat Kofta with Potatoes

Noora Al-Ghamdiխոհարար

Ground meat kofta with potatoes, a delicious and easy-to-prepare recipe.

Բաղադրիչներ

• لحم مفروم ١/٢ كيلوغرام
  500 g
• بطاطا متوسطة الحجم ٢
  2 pieces
• بصل متوسط الحجم ١
  1 piece
• بيض، مخفوق ١
  1 piece
• بقسماط أو كعك مطحون
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• زنجبيل حسب الرغبة
  0
• زيت، للتحمير ١ ١/٢ كوب
  1.5 cups

Քայլեր

1. 1

   Place the onion, potatoes, and spices in the blender or food processor, or grate them. Add the meat and mix the ingredients well until a homogeneous mixture is formed.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   20 րոպե
2. 2

   Divide the mixture into small kofta balls, flatten them in the palm of your hand, dip them in the beaten egg, then in the breadcrumbs, and fry the kofta in oil until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ