كفتة اللحمة بالبطاطس

Zahra Haddadالطاهي

استلذّوا بنكهة كفتة اللحمة الشهية مع البطاطس، وصفة سهلة وسريعة ستجعل من وجبتكم تجربة لا تُنسى. تجمع هذه الكفتة بين طعم اللحم الغني وقوام البطاطس الناعم، مما يجعلها مثالية لكل المناسبات.

المكونات

• لحم مفروم ١/٢ كيلوغرام
  500 g
• بطاطا متوسطة الحجم ٢
  2 حبة
• بصل متوسط الحجم ١
  1 حبة
• بيض، مخفوق ١
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• زنجبيل حسب الرغبة
  0
• زيت، للتحمير ١ ١/٢ كوب
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بوضع البصل والبطاطا والتوابل في الخلاط الكهربائي أو ماكينة الكبة، أو يمكنك برشهم. بعد ذلك، أضف اللحم المفروم واخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   20 دقيقة
2. 2

   قم بتقسيم المزيج إلى كرات صغيرة من الكفتة. افرد كل كرة في كف يدك، ثم اغمسها في البيض المخفوق، ثم في البقسماط. بعد ذلك، اقلي الكفتة في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية