Meat Kofta with Potatoes

أسامة بنسلامةխոհարար

A delicious recipe for meat kofta with potatoes, easy to prepare and loved by children.

Բաղադրիչներ

• Հավաքածու միս
  0.5 kilogram
• Potatoes
  2 medium-sized
• Սոխ
  1 medium-sized
• Egg, beaten
  1
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1
• Salt and black pepper
  0
• Ginger to taste
  0
• Oil, for frying
  1.5 cup

Քայլեր

1. 1

   Place the onion, potatoes, and spices in the blender or food processor, or grate them. Add the meat and mix the ingredients well until a homogeneous mixture is formed.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   20 րոպե
2. 2

   Divide the mixture into small kofta balls, flatten them in the palm of your hand, dip them in the beaten egg, then in the breadcrumbs, and fry the kofta in the oil until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ