كفتة اللحمة بالبطاطس

Huda Al-Ghamdiالطاهي

تذوقوا بمذاق كفتة اللحمة بالبطاطس الشهية التي تجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً محبوبة من قبل الأطفال، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة عائلية مميزة.

المكونات

• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بطاطا
  2 متوسطة الحجم
• بصل
  1 متوسط الحجم
• بيض، مخفوق
  1
• بقسماط أو كعك مطحون
  1
• ملح وفلفل أسود
  0
• زنجبيل حسب الرغبة
  0
• زيت، للتحمير
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بوضع البصل، البطاطا، والتوابل في الخلاط الكهربائي أو ماكينة الكبة، أو يمكنك برشهم يدوياً. ثم أضف اللحمة واخلط المكونات جيداً حتى تحصل على مزيج متجانس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   20 دقيقة
2. 2

   قم بتقسيم المزيج إلى كرات صغيرة من الكفتة. افردها في كف يدك، ثم اغمرها في البيض المخفوق ثم في البقسماط، وأخيراً اقلي الكفتة في الزيت حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية