كفتة صينية

Şule Ekşioğluالطاهي

تذوق بتجربة طهي فريدة مع كفتة صينية لذيذة وسهلة التحضير، تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة عائلية مميزة، حيث ستنال إعجاب الجميع بطعمها الرائع وقوامها الشهي.

المكونات

• لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• شبت، مقطع
  1 باقة
• بقدونس باقة، مقطع
  1 باقة
• بصل حجم كبير، مقطع
  3 حبات
• سمن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   قم بوضع اللحم المفروم والبصل في الخلاط الكهربائي، ثم اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   15 دقيقة
2. 2

   أضف الشبت والبقدونس المقطع إلى الخلاط، ثم استمر في الخلط حتى يصبح الخليط متجانساً، وتأكد من تتبيله بالملح والفلفل حسب الذوق.

   10 دقيقة
3. 3

   ادهن صينية الفرن بالسمن، ثم اسكب خليط اللحم فيها ووزعه بشكل متساوٍ.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تنضج الكفتة، ثم قم بتقطيعها وقدّمها ساخنة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية