كفتة البطاطس بالبقسماط
تذوقوا بمذاق كفتة البطاطس المقرمشة بالبقسماط، التي تجمع بين الطعم الشهي والقرمشة الرائعة. هذه الوصفة مثالية لتكون مقبلات لذيذة تضفي لمسة مميزة على مائدتكم، سواء في التجمعات العائلية أو كوجبة خفيفة. دعونا نبدأ بتحضير هذه الكفتة الشهية التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ٣ بطاطا حجم متوسط3 حبات
- ١ بيضة1 حبة
- ١ بقدونس1 حزمة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
بقسماط0- ١ كوب زيت نباتي للقلي1 كوب
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطا حتى تنضج، ثم قشرها واتركها جانباً لتبرد قليلاً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
استخدم شوكة أو آلة هرس البطاطا لهرسها جيداً، ثم أضف الملح، الفلفل الأسود، والبقدونس إلى البطاطا المهروسة، واعجن المكونات جيداً بيديك حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
شوكة - 3
قم بتشكيل عجينة البطاطا على شكل أصابع أو أقراص حسب الرغبة. اغمس الكفتة في البيض المخفوق ثم في البقسماط، وضعها في طبق، ثم أدخلها الفريزر لمدة نصف ساعة.
30 دقيقة - 4
اقلي الكفتة في زيت غزير حتى تتحمر، ثم ضعها في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد، وقدّمها ساخنة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
مصفاة
الحقائق الغذائية
بقسماطلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ