Potato Kofta with Breadcrumbs

بلسم بن عبد الكريمխոհարար

A recipe for crispy potato kofta with breadcrumbs, perfect for serving as an appetizer.

Բաղադրիչներ

• 3 medium potatoes
  3 pieces
• 1 egg
  1 piece
• 1 bunch of parsley
  1 bunch
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 teaspoon black pepper
  1 teaspoon
• Breadcrumbs
  0
• 1 cup of vegetable oil for frying
  1 cup

Քայլեր

1. 1

   Boil the potatoes, then peel and set aside to cool slightly.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
2. 2

   Mash the potatoes with a fork or a special tool, add salt, black pepper, and parsley to the mashed potatoes, and knead well by hand until it becomes a cohesive dough.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Սուր

   🍳

   Bowl

   10 րոպե
3. 3

   Shape the potato dough into fingers or discs or as desired, dip the kofta in beaten egg and then in breadcrumbs, place on a plate, and put in the freezer for about half an hour.

   30 րոպե
4. 4

   Fry the kofta in deep oil, then place in a strainer to remove excess oil and serve.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ